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素葉四十年：回顧及研究
王家琪｜中華出版
ISBN：9789888676606｜HKD$128
喺七十年代嘅香港搞一間出版社，難唔難？果個年代，香港嘅嚴肅文學出版社數量相當稀少，投稿去報紙副刊成為好多作家唯一嘅發表方式。問題係，無人會買過期嘅報紙，亦都即係話，呢啲文學作品幾乎只有喺果期報紙發行當日先能被人睇到，而書，則可以喺書店裡面流傳更耐，被更多人接觸到。於是，許迪鏘、西西、何福仁等今日大家都耳熟能詳嘅作家，就自己籌資成立咗素葉出版社，時為1978年。
不過當年經營出版社一啲都唔容易（今日都好難），素葉建立初期基本上出版嘅每本書都蝕錢，而出版社自己都無得到任何外來嘅資金或資助，全靠創辦人自己夾錢。不過，即使喺財政艱難之下，參與素葉嘅作家都依然繼續燒錢做佢哋認為有價值嘅事，甚至喺1980年建立《素葉文學》雜誌，設計雖然簡陋（頭幾期甚至連封面都無），但亦好快成為香港重要嘅文學發表園地。
《素葉文學》最終喺2000年停刊，係香港少數長壽嘅文學雜誌。素葉除咗刊登同出版過好多重要嘅文學作品之外（例如西西《我城》、董橋《在馬克思的鬍鬚叢中和鬍鬚叢外》等），喺香港文學史（以至香港社會）上嘅重要仲包括佢對咩叫「香港本土」嘅衝撞。每期《素葉文學》都會包括外國文學翻譯以及旅行文學作品，同本地文學擺埋一齊。呢啲來自外地嘅作品，以及關於外地嘅書寫，都會形成顯眼嘅「他者」，映照出香港自身嘅獨特，以及香港喺世界上嘅位置。喺香港人面臨身份危機嘅八十同九十年代，《素葉文學》刊登嘅作品正好反映呢個摸索自我嘅過程。
💡好多早期素葉嘅出版品，而家都已經價值連城。例如《在馬克思的鬍鬚叢中和鬍鬚叢外》，就曾經係拍賣會以$55200元成交。
【店長精選：唔好果本唔敢揀】
聽之不完──中大合唱團五十年
李思華｜中大合唱協會
ISBN：9789887509578｜HKD$160
如果你唔係中大畢業，又無玩過合唱團，甚至乎無乜接觸過音樂，咁好合理地你一定會問：「中大合唱團嘅歷史關我咩事？」至少店長我喺思考入唔入呢本書嘅時候都反覆諗緊呢個問題。最直接嘅答案當然係中大合唱團喺香港音樂史上嘅地位。好多喺香港音樂界大名鼎鼎嘅人物，都曾經參與過中大合唱團，例如曾葉發、陳永華、蔣慧民、吳俊凱、麥偉鑄等。
但更重要嘅係，中大合唱團喺推動香港音樂創作上嘅貢獻。除咗演唱已有嘅作品以及外國嘅歌曲之外，中大合唱團咁多年嚟都持續邀請唔同嘅本地作曲家為合唱團創作樂曲。胡銘堯、蘇梓安、楊嘉輝、鄧樂妍、伍華晞、伍卓賢等，都曾經為中大合唱團寫過歌。而不同於果個年代好多合唱團都主要唱英文、華語或其他外語嘅歌，中大合唱團則係好多唔同嘅音樂會裡面（甚至喺世界各地）都表演粵語歌，為粵語合唱藝術喺世界音樂舞臺上留有一席位。
但你話，唔喺喎音樂史真係唔喺我關心嘅嘢喎。咁你睇埋呢段。呢本書有好大部分嘅內容都喺唔同年代團員嘅記憶。今時今日合唱團對好多人嚟講都唔係太陌生嘅事，大家中小學階段學校多數都有。但1972年就難講啦，當年大會堂仍然係市民最主要接觸古典音樂嘅地方，香港藝術節要下一年先開始搞第一屆，而中大自己都不過十歲未到，而好多升斗市民根本未有太多機會接觸合唱藝術。隨住音樂、文化嘅逐步普及，每屆團員喺對合唱產成興趣、取得練習場地資源、爭取演出機會等等嘅經驗都會好唔同。而佢哋嘅呢啲記憶，正好就係由參與者嘅視角，見證咗香港文化環境喺唔同年代嘅演進。
💡除咗表演同創作之外，中大合唱團甚至仲做埋唱片，喺2019年成立唱片廠牌「CUC Records」，製作同發行自己嘅唱片。
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